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– HOCHZEITEN.
KOCHKURSE. EVENTLOCATION.
edo bietet Raum für Eure Veranstaltungen von elegant bis légère.
edo bietet das ganze Jahr Events von Ostern bis Silvester.
edo zeigt die Geheimnisse von Chef Christof Brinkmann in seinen berühmt, berüchtigten Kochkursen.
Antinori im edo
edoEine über sechshundert Jahre alte gemeinsame Geschichte von Familie und Weingut. Neun eigene Weingüter in der Toskana, Sieben weitere in ganz Italien. Mit je einem Weingut noch im Nappa Valley und in Chile vertreten. Heute sehr umfangreich in der Auswahl mögen unter Anderem "Tignanello", "Villa Antinori", oder das Adelsprädikat "Marchese" für Wein einen bleiben Eindruck […]
Schlossgut Liebieg im edo
edoVon der Mosel in den Norden. Das bis 2017 noch als Kirsten bekannte Familien-Weingut zeichnet sich durch in Steil- und Steilstlage angebauten Weinen hoher Qualität aus. Zudem zeigen Sie sich auch ökologisch höchst verantwortungsvoll im Punkt des nachhaltigen Weinbaus. 180km Strecke machen die Weine direkt an der Mosel, dazu erzählt jede bebaute Flussschleife ihre Geschichte […]
2. Sushi-Abend mit abgestimmter Weinbegleitung von Lennart Seeger
edoEinmal ist keinmal! Dies ist Eure zweite Chance dieses Jahr einen feinen Abend mit Sushi bei uns zu genießen. Natürlich präsentieren wir wieder eine wohldurchdachte Weinbegleitung dazu. Und für die Besucher des vorherigen Abends: Für Abwechslung ist gesorgt! 5 Gang-Menü inkl. Weinbegleitung 119€ p.P. Einlass ab 18:00 Uhr gemeinsamer Beginn 18:30 Uhr
Silvester – Reise um die Welt
edoUnser Event zu Silvester ist bei Euch so beliebt wie noch nie. Ihr bekommt ein umfangreiches Menü, um ein Wenig aus aller Welt zu erleben. Wir servieren Euch 6 Gänge, dazu ein themenbezogener Aperitif sowie eine Weinbegleitung. (Sollte alkoholfrei gewünscht sein bitte die genaue Anzahl bei der Reservierung angeben.) Vom ersten bis zum letzten […]
Valentinsmenü
edoIhr wollt Euch ein besonderes Menü zum Tag der Paare gönnen? Dann kommt vorbei und teilt Euch mit euren Liebsten ein exquisites 5 Gänge Menü und einen exklusiven Aperitif. 5 Gang-Menü to share ab 2 Personen inkl. Aperitif 98€ p.P. Angebot gilt am 14.2. von 18:00 bis 20:30 Uhr
edo’s Sushiabend
edoIhr kennt unseren Sushiabend? Perfekt hier kommt er wieder. Mal wieder stürzen sich unsere Köche in die Top Notch der Fischzubereitung und zeigen noch ein paar andere Eigenheiten der zugehörigen Kulinarik. Selbstredend begleitet Lennart Seeger wieder mit einen ausgesuchten Wahl an Weinen. 129€ p.P. inkl. Weinbegleitung Einlass ab 18:00 Uhr gemeinsamer Beginn 18:30 Uhr
Omakase – Chef Choice Menü
FridayWenn Ihr wissen wollt wie ein Degustationsmenü in Japan wohl ablaufen würde, habt Ihr hier die Chance es zu erfahren. Lasst euch auf das kleine Abenteuer ein und unser Chef Christof Brinkmann zeigt Euch, was er am liebsten serviert. Alles in privater kleiner Gesellschaft, daher: Achtung! schnell ausgebucht! 149€ p.P. inkl. Pairing und Aperitif Einlass […]
Champagner abseits des Mainstreams
edoChampagner abseits des Mainstreams Dieses Champagner Tasting geht etwas weiter und zeigt Euch Güter, welche Ihr wahrscheinlich noch nicht kennt. Doch dieser Perlwein kann locker mit den “großen” mithalten und verspricht die eine oder andere Überraschung. Natürlich reichen wir passende Speisen, sowie die Geschichten und Fakten dazu. 149€ pro Person, inkl. Aperitif Einlass ab 18:00 […]