Spontane Überraschung! Weingut Topf besucht uns! Wir wissen es ist recht spontan, aber bereits am 23.6. bekommen wir Besuch vom Weingut Topf aus Österreich. Dieses Weingut ist seit jeher in Familienbesitz und zeigt mit einer Jahrhundert langen Geschichte, was mit Weinen so machbar ist. Neues, sowie klassische österreichische Rebsorten erwarten Euch. Freut Euch daher auf einen Abend mit Weinen bester Lagen und ein abgestimmtes Menü: Thunfischtatar Gurken-Thaibasilikum Schaum * Asiatisch marinierter Tafelspitz Wasabi/ Shiso/ Dashi * Gyukatsu gebackenes Black Angus Steak Ponzu/ Schalotte/ Kaffee/ Chili * Mandarine/ Vanille/ Pistazie   Nur wenige Plätze verfügbar!  Preis p.P. 79€ Eventeinlass ab 18:30…

Wir freuen uns sie bei uns begrüßen zu dürfen: Eva-Maria-Köpfer, die Geschäftsführerin des Weingut Abril. Da unsere Hausweine, die Ihr so sehr mögt, aus dem Hause Abril stammen, kam so diese kleine Kooperation zustande. Erfahrt etwas über dieses geschichtsträchtige Weingut und seine hohen Ansprüche an Wein. Genießt einen Abend mit feinsten deutschen Weinen. Begleitet wird alles mit einem abgestimmten Menü, aus dem edo. Nicht zuletzt: Alles Öko! Das Menü: Gebackener Trüffel-Spargel Wan Tan *** Geflämmtes Lachssashimi Passionsfrucht/ Shiso/ Ingwer/ Gurke *** Shiitake Gyoza Kimchi/ Ponzu/ Dashi *** Dreierlei vom Black Angus Rind Lauch/ Chili/ Edamame *** Zitronengras-Vanille Creme Brülee  …

Unsere Köche haben einfach ein Händchen für das Asiatische, das könnt Ihr jeden Tag bei uns erleben.

Doch eine Trumpfklasse dieser Küche ist Sushi. Ihr konntet bereits ein paar mal unser Engagement darin erfahren und bekommt auch dieses Jahr wieder zweimal die Chance.

Wieder beehrt uns Lennart Seeger mit einer exquisiten Weinbegleitung um alles zu komplettieren.

Egal ob Ihr schon dabei wart, oder zum ersten Mal vorbeischaut, wir haben definitiv neue Erfahrungen für Euch in Petto.
Kampai!

Tango, Asado, Mate Tee. Wonach klingt das? Richtig! Das sind die besten und bekanntesten Exporte aus Argentinien. Für einen Abend dürft Ihr Euch fühlen, wie in der Heimat unseres Kochs Diego. Wir servieren Euch 5 Gänge und bringen Euch so diese Küche etwas näher. Dazu abgestimmt bekommt Ihr Weine, eventuell sogar aus der gleichen Quelle. 119€ p.P. inkl. Weinbegleitung Einlass ab 18:00 Uhr gemeinsamer Beginn 18:30 Uhr Hasta entonces!

Eine über sechshundert Jahre alte gemeinsame Geschichte von Familie und Weingut. Neun eigene Weingüter in der Toskana, Sieben weitere in ganz Italien. Mit je einem Weingut noch im Nappa Valley und in Chile vertreten. Heute sehr umfangreich in der Auswahl mögen unter Anderem "Tignanello", "Villa Antinori", oder das Adelsprädikat "Marchese" für Wein einen bleiben Eindruck hinterlassen haben. Jedoch hat sich schon vor langem der Name Antinori im Bezug auf künstlerischen und qualitativen Wein verbreitet. Erlebt einen Abend mit den teils besten Weinen Italiens und einem dazu begleitenden Menü. Es wird das prestigeträchtigste Event unseres Jahres. Einlass ab 18 Uhr; gemeinsamer…