CHRIS 3er WEIN-SET

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CHRIS WIESS: 2019er Grauer Burgunder trocken
CHRIS ROSÉ: 2019er Rosé trocken
CHRIS ROT: 2018er Pinot Noir & Merlot trocken
Baden Bischoffingen

Artikelnummer: Chris-3er Kategorie:

Beschreibung

2019er CRIS WEISS trocken

Rebsorten Hintergrund:

Der Grauburgunder ist auch unter dem Namen Ruländer bekannt. Der Ruländer wird meist restsüß ausgebaut, während der Grauburgunder trocken und kräftig erscheint.
Eine unempfindliche mittlerweile weltweit angebaute Rebsorte. Man erkennt Sie an der „grau-rötlichen“ Beerenhaut.

Bodenhinweis:

Löss, Lehm und Vulkanverwitterungsböden

Der Geruch:

Paradebeispiel für Kaiserstühler Burgunder. Toller präsenter Mineralität. Deutliche Früchte nach Apfel, Pfirsich, aber auch interessante Noten von Minze und Melisse.

Am Gaumen:

Dieser Wein ist voller Harmonie.
Heiteres, filigranes Spiel im Gaumen. Die Säure ist präsent und gibt dem Wein eine leichte Rasse. Der Abgang ist schmeichelnd und ohne jegliche Schwere.

Empfehlen wir zu:

gebratene Fische, weiße Ragouts, milde Käse

 

2019er CRIS ROSÉ trocken

Rebsorten Hintergrund:

Der Spätburgunder wird mittlerweile weltweit als Edelrebsorte genannt und erscheint
somit als die Diva der Rotweine.
Diese qualitativ hochwertige Rebsorte ist eine der bedeutendsten in Baden, vor allem am Kaiserstuhl. Eine Sorte für gehobene Ansprüche, nicht nur für den Weintrinker, sondern auch für den Winzer. Sorgfalt im Weinberg ist höchste Priorität.

Bodenhinweis:

Löss, Lehm und Vulkanverwitterungsböden

Der Geruch:

Ein tolles Fruchtspiel in der Nase – Granatapfel und leichte Cassis Noten.
Erdbeer- und Himbeer- Aromen verbinden sich.
Man spürt die Frische dieses Weines schon in der Nase. Das ist nicht allein
der Säure zu verdanken, sondern auch einer dezenten Zitrus- und Grapefruit- Aromatik.

Am Gaumen:

Er wirkt saftig und weich – Im Mund hat man eine Explosion verschiedenster Aromen. Die leichte Säure macht den Wein noch interessanter und gibt ihm diese Milde Frische.

Empfehlen wir zu:

Frühlings – und Sommerküche. Besonders zu empfehlen ist er natürlich zu leichteren Spargelgerichten und gegartem Fisch.

 

2018er CRIS ROT trocken

Rebsorten Hintergrund:

Ist ein Cuvèe aus 70% Pinot Noir und 30% Merlot.

Der Merlot ist einer der drei Rebsorten des Klassischen Bordeaux-Weines.
Sehr würzig und aromatisch gibt es der Cuvèe ordentlich Finesse.

Der Pinot Noir hingegen bringt Samtigkeit und Feingliedrigkeit. eine interessante Paarung für Freunde

Bodenhinweis:

Löss, Lehm und Vulkangestein Verwitterungsböden

Weinkeller – Details:

Der Wein reifte 1 Jahr im großen Holzfass. Die Trauben für diesen Wein, stammen aus Ertragsreduzierten Anlagen.

Empfehlen wir zu:

In Kräuter angebratener Steaks dazu kräftige Saucen.

 

Geschichte zum CHRIS Wein

Mit einem der bekanntesten Weingüter Deutschlands, dem Weingut Abril aus Baden Bischoffingen, haben wir zusammen drei ganz spezielle Weine (CHRIS WEISS, CHRIS ROSÉ, CHRIS ROT) entwickelt.
Während der engen Zusammenarbeit gab es viele Versuche, bei denen wir verkostet haben, um die Weine genau auf unseren Geschmack abzustimmen.

Am Ende sind drei sehr elegante und hochwertige Weine herausgekommen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 3 kg
Allgemeine Angaben

Deutscher Qualitätswein aus ökologischem Anbau
Erzeugerabfüllung Weingut Abril
D-79235 Bischoffingen/Kaiserstuhl
A.P.-Nr.: 309.26.20
Enthält Sulfite
Baden

Alkohol

13,0% 12,5% 13,5%

Säure

6,5 g/l

Restsüße

0,6 g/l

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